堺一文字吉国青鋼刺身包丁240mm水牛白八角柄マチ磨き裏押し加工化粧箱入

刃物の本場 堺の 堺打刃物の 高品質なはがねを使用した はがね鍛造 刺身包丁です。 新品・未使用です。 堺の化粧箱入り 収納にも便利です。 刃渡り 240ｍｍ 8寸 不純物が少なく炭素の含有量が多い 高硬度の高品質なはがねである青二鋼を使用しています。 はがねと鍛鉄を 堺独自の鍛造技術で 丁寧にあわせています。 はがね付けのカスミの柳刃包丁です。 こだわりの逸品です。 刃付けも裏押しまでほどこされた 本格的な鋭い刃付けです。 右片刃仕様で切れ味抜群です！ 研ぎ直して繰り返し使えます。 刀身は本カスミ研ぎです。 見た目もきれいな刺身包丁です。 堺の独自の鍛造と刃付けの伝統技術の結晶です。 伝統工芸品のシール付で品質を保証しています。 よく切れて 切れ味も長期間持続します。 お造りもきれいに切れます。 本職の職人さんにもおすすめです。 柄は持ちやすい 水牛八角柄です。 送料無料です。 お値下げはできません。 是非この機会にいかがでしょうか？ よろしくお願いします。 青鋼　柳刃包丁　堺打刃物 右片刃　和包丁　堺　knife 化粧箱入り　切れ味抜群！ 切れ味持続！